图为“90后”茶农张曼玉(左)和廖孟娜在直播介绍凤凰单丛茶采摘环境。记者陈宏文摄
“列位网友大家好,这里是海拔1000米左右的高山茶园,本日带大家来看看凤凰单丛是怎么采摘的。”在凤凰镇大庵村的茶园里,采茶工穿梭在茶园中,或挎着竹篮,或背着竹篓,在枝桠间娴熟的采摘着。在采茶人群中,有两个特别的身影——茶农张曼玉和她的小姑子廖孟娜。她们将“直播间”搭上了半山腰,向手机另一端的“粉丝”推广凤凰单丛茶。
“单丛茶制作工序有晒青、做青、达成、揉捻、烘焙等,看似简单,但环环相扣,绝不能掉以轻心,稍有无视,茶叶的味道就变了。”采摘好茶叶后,张曼玉又忙着向网友介绍单丛茶制作的全历程。
“这两年网页直播很火爆,通过直播间里的推广,茶叶的销量进步了很多。”张曼玉是凤凰妻子,昨年疫情时代,为了拓宽茶叶贩卖渠道,她首先尝试网页直播推广,并获得了不错的效果。张曼玉报告记者,许多网友晓得凤凰单丛这个品牌,但大多不清楚单丛茶详细怎么采摘制作,怎么判别茶叶香型和品格。作为凤凰妻子的她,觉得有义务推广凤凰单丛的文化。“现在我的直播间里不仅会推销茶叶,同时也会推广单丛茶文化、讲述凤凰故事,有望能让更多人打听凤凰单丛茶,爱上凤凰单丛茶。”张曼玉说。